清泉 亀の尾(新潟) 1580円

清泉 亀の尾(新潟)
酒蔵でゆっくりと熟成させた 大吟醸生貯蔵酒「亀の尾」
早春に一度だけ出荷される限定酒です! 
原料米には、酒米の最高峰として君臨「山田錦」を40%まで磨き上げ、
丁寧に小仕込みされた大吟醸を1年間熟成させてから、生貯蔵で出荷されています。

山田錦の熟成による旨みと、まろやかな味わいが引き出されている白眉の大吟醸です。

※ 清泉「亀の尾」という名前から誤解されることありますが、
幻の酒米「亀の尾」で仕込んだ純米大吟醸「亀の翁」とは違うお酒です。

幻の大吟醸 「亀の翁」・「亀の尾」  二杯セット  2100円